Oι 18 Δεκεμβρίου αφρώδεις οίνοι από όλο τον κόσμο παρουσιάστηκαν σε ένα από τα πιο φημισμένα πολυτελή ξενοδοχεία της Αθήνας, το ξενοδοχείο Μεγάλη Βρετανία στην πλατεία Συντάγματος. Η εκδήλωση, με την ονομασία "Αφρός και Φυσαλίδες" (που σημαίνει "Αφρός και Φυσαλίδες") διοργανώνεται κάθε χρόνο από την εταιρεία ειδικών σε θέματα οίνου Vinetum και προσελκύει τους γνώστες που αναζητούν ένα ξεχωριστό άνοιγμα της περιόδου των γιορτών.

Οι λάτρεις του κρασιού απόλαυσαν αποκλειστικές παρουσιάσεις και γευσιγνωσίες αφρωδών οίνων όχι μόνο από ελληνικά αλλά και από διεθνή οινοποιεία, συμπεριλαμβανομένων φυσικά της γαλλικής σαμπάνιας και του ιταλικού Prosecco. Η γευσιγνωσία συνοδεύτηκε από τα ιταλικά νερά που προτιμούν οι κορυφαίοι σεφ και οι λάτρεις της υψηλής γαστρονομίας σε όλο τον κόσμο, το αφρώδες φυσικό μεταλλικό νερό San Pellegrino και το φυσικό μεταλλικό νερό Acqua Panna χωρίς αλκοόλ.