State pensando a come fare qualche semplice, piccola ed economica miglioria alla vostra casa?

Perché non provare un giardino ricco di erbe aromatiche fragranti, colorate ed utili?
Non è necessario essere degli esperti e neppure avere un giardino. Saranno sufficienti alcuni graziosi contenitori. Potete piantare alcune delle erbe più profumate vicino ai vialetti o ai bordi del prato e collocarne vasi sulle terrazze o sui balconi per creare un’atmosfera invitante.
A Rodi si vedono spesso vasi da fiori dipinti sulle mura di ingresso delle case tradizionali e dei cortili. Questi vasi spesso contengono erbe aromatiche come la Salvia (Phaskomilo), che regala un meraviglioso sapore alle salsicce, il Basilico (Vasilikos), gustoso nella pasta e il Rosmarino (Dendrolivano), ottimo con le carni di agnello e di maiale.
Altre erbe aromatiche che si possono trovare sulle mensole delle cucine greche sono, tra i più popolari, l’Origano (Rigani), utilizzato in quasi tutti i piatti inclusa la pizza e le insalate fresche, e la caratteristica Menta (Diosmos). La menta rende rinfrescante il tè e aggiunge sapore alle polpette greche (keftedes) e agli involtini di foglia di vite (dolmades).
Cercate ispirazione nei vivai locali di Rodi e trovate le erbe aromatiche che più si addicono alle vostre necessità e ai vostri giardini. Più di tutto, godetevi la soddisfazione di vedere le vostre erbe crescere e fiorire nella vostra casa greca; non solo miglioreranno l’aspetto della vostra casa, ma anche il sapore della vostra cucina.