Also available in: English, Русский, Italiano

Αναρωτιέστε με ποιο απλό και οικονομικό τρόπο μπορείτε να κάνετε βελτιώσεις στο σπίτι σας;

Γιατί να μην δοκιμάσετε να φτιάξετε ένα πολύχρωμο, χρήσιμο και πλούσιο σε αρώματα κήπο με βότανα;

Δεν χρειάζεται να είστε ειδικοί, ούτε καν να έχετε κήπο. Το μόνο που χρειάζεστε είναι μερικά όμορφα δοχεία. Φυτέψτε μερικά βότανα με έντονο άρωμα κοντά σε περάσματα ή στο χορτάρι. Τοποθετήστε γλάστρες στις βεράντες και στα μπαλκόνια για να δημιουργήσετε μια όμορφη και φιλόξενη ατμόσφαιρα.

Στη Ρόδο συναντά κανείς συχνά γλάστρες βαμμένες σε διάφορα χρώματα να στολίζουν τις σκάλες και τις εισόδους των παραδοσιακών σπιτιών και αυλών. Στις γλάστρες αυτές θα βρείτε συχνά φυτεμένα βότανα, όπως φασκόμηλο, το οποίο δίνει μοναδική γεύση στα λουκάνικα, βασιλικό, που ταιριάζει πολύ με τα ζυμαρικά και δενδρολίβανο, που συνδυάζεται ιδανικά με το αρνί και το χοιρινό.
Άλλο αγαπημένο μυρωδικό της ελληνικής γαστρονομίας είναι η ρίγανη, η οποία χρησιμοποιείται σε σχεδόν κάθε πιάτο, από τις πίτσες, μέχρι και τις φρέσκες σαλάτες, ενώ δεν θα πρέπει να παραλείψουμε ν’ αναφέρουμε τη μέντα με το ξεχωριστό της άρωμα. Η μέντα δεν χρησιμοποείται στην Ελλάδα μόνο ως ρόφημα. Αντιθέτως, χρησιμοποιείται πολύ και ως μυρωδικό και δίνει ξεχωριστή γεύση στους ελληνικούς κεφτέδες και στα ντολμαδάκια.
Συμβουλευτείτε τα θερμοκήπια του νησίου και ανακαλύψτε τα βότανα που καλύπτουν τις ανάγκες σας και ταιριάζουν στον κήπο σας. Απολαύστε το συναίσθημα της ικανοποίησης που προέρχεται από το να βλέπετε τα βότανά σας να μεγαλώνουν, ν’ ανθίζουν και να πλημμυρίζουν το σπίτι σας με το μεθυστικό άρωμα της Ελλάδας.
Σας υποσχόμαστε οτι ο νέος σας κήπος δεν θα αναδείξει μόνο το σπίτι σας, αλλά θα βελτιώσει και τη γεύση του φαγητού σας.